生活文化科　フルコース実習

２０１９年２月１６日（土）本校第一調理室にてフルコース実習を行いました。
フードコース２７名が協力をしてフレンチフルコースを製作し、お世話になった保護者の方々や先生方をお招きしました。
会場セッティング、製作、サービスのすべてをフードコースの生徒達で行いました。

オードブル３種盛り　　　　　　　　　　　　　　　　　　　パンプキンスープ

メカジキの香草パン粉焼き　　　　　　　　　　　　　はちみつレモンソルベ

鶏肉のバロンティーヌ　　　　　　　　　　　　　ごま薫るエビのグリーンサラダ

ティラミスとフルーツの盛り合わせ　　　　　　　　　　　お世話になった皆様に全員でご挨拶