生活文化科 フルコース実習

2019年2月16日(土)本校第一調理室にてフルコース実習を行いました。
フードコース27名が協力をしてフレンチフルコースを製作し、お世話になった保護者の方々や先生方をお招きしました。
会場セッティング、製作、サービスのすべてをフードコースの生徒達で行いました。


オードブル3種盛り                   パンプキンスープ


メカジキの香草パン粉焼き             はちみつレモンソルベ


鶏肉のバロンティーヌ             ごま薫るエビのグリーンサラダ


ティラミスとフルーツの盛り合わせ           お世話になった皆様に全員でご挨拶